U-News » Здоров'я » 5 причин перейти на коричневий рис
Всі новини

5 причин перейти на коричневий рис

Рис – це культура, яку широко вживають практично у всьому світі. Однак, багато хто здивується, дізнавшись, що у своєму природному вигляді рис зовсім не білий.

Він стає таким після процесів очищення та шліфування. Коричневий рис містить висівки, багатий на мінерали зовнішній шар, який зазвичай видаляють при обробці. Тобто білий рис відрізняється від коричневого меншою поживною цінністю, пише Жіночий світ з посиланням на News 18.

Ось 5 переваг коричневого рису, які змусять вас віддати перевагу саме йому:

Зниження ризику діабету.

Коричневий рис має високий вміст харчових волокон та інших важливих поживних речовин. Він має нижчий глікемічний індекс, ніж білий рис. Чим вищий глікемічний індекс, тим швидше продукт підвищує рівень глюкози в крові. Постійно високий рівень глюкози в крові призводить до розвитку діабету. Отже, коричневий рис зменшує такі ризики.

Зниження рівня холестерину.

Коричневий рис містить необхідні амінокислоти, такі як гамма-аміномасляна кислота (ГАМК), яка запобігає підвищенню рівня холестерину в крові. Рівень ЛПНЩ або “поганого” холестерину знижувався у тих людей, хто вживав коричневий рис.

Запобігання набору ваги.

Завдяки високому вмісту клітковини, коричневий рис перетравлюється довше. Це дозволяє нам довше залишатись ситими і запобігає набору зайвої ваги через вживання жирної або солодкої їжі. Збільшення ваги – це один з факторів ризику розвитку діабету 2 типу. Хворі на діабет також частіше страждають на серцеві захворювання.

Захист серця.

Дослідження виявили докази того, що коричневий рис може допомогти поліпшити здоров’я серця та судин. Він багатий на вітамінами групи В, зокрема В1 (тіамін), та на магній. Дефіцит цих двох речовин пов’язаний із серцевою недостатністю та інфарктами.

Зниження ризику раку.

Коричневий рис містить природну сполуку під назвою інозитол гексафосфат або IP6. Він використовується для лікування раку молочної залози, печінки, товстої кишки та крові. Дослідження показали, що більше споживання харчових волокон забезпечує захист від раку молочної залози та прямої кишки. Поліфеноли, присутні в коричневому рисі, мають антиоксидантні властивості, які запобігають окислювальному пошкодженню клітин.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
27 598
Нардеп від "Батьківщини" Олексій Кучеренко заснув в ефірі телемарафону
27 065
Модель пролетіла 1852 км заради зустрічі з хлопцем, який не прийшов на побачення (фото)
16 829
Потягли надгробок з цвинтаря вартістю 2 мільйони: поліція спіймала злодіїв-невдах і з'ясувала неймовірне
13 789
Приціл задом наперед: командувач ВМС США потрапив у курйозну ситуацію через фото
12 047
Експерти назвали крупу для нормалізації рівня цукру в крові
11 758
Чому цей розкішний будинок продають всього за 10 доларів: причина вас вразить
10 488
Які авто майже нереально продати в Україні: дорога тільки на металобрухт
9 502
Підозрюваний у причетності до теракту в "Крокусі" втік у підмосковному лісі від силовиків (відео)
9 289
Трамп найняв помічницю, яка ходить за ним із принтером, щоб на ходу друкувати добрі новини
8 821
Використовували навіть гелікоптери: чиновники витратили цілий статок, щоб упіймати звірка
8 797
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
8 422
Контрактову і Поштову площі Києва посилено патрулюватимуть поліція і ТЦК
7 757
Дімопулос показала себе у 19 років під час участі у «Міс Всесвіт Україна»
0
Заради цікавішого шоу: на "Євробаченні-2024" змінили правила проведення фіналу
0
Кохану Бреда Пітта помітили за шкідливою звичкою
0
Оля Полякова поїде на Лазурне узбережжя розважати "хороших росіян"
0
Михайло Поплавський вперше за тривалий час показав свого дорослого сина та своє фото з молодості
0
Трамп найняв помічницю, яка ходить за ним із принтером, щоб на ходу друкувати добрі новини
0
Блінкен поїде в Китай говорити про Росію - Reuters
0
Експерти назвали найдешевші нові автомобілі з V8
0
У Києві запровадили нові штрафи для водіїв
0
У мінішортах та капелюсі: супермодель Сінді Кроуфорд із чоловіком відпочила на яхті
0
Як зіпсувати все: помилки при митті фар автомобіля, яких потрібно уникати
0
Закон про мобілізацію: у Раді розповіли, коли його підпише Зеленський
0
Як пояснити жовтизну розсади помідорів і що робити в цій ситуації
0
8 важливих запитань, які батьки повинні поставити своїм дітям

Усі батьки бажають своїм дітям тільки найкращого. Щоб ...

Кардіолог назвала стан у жінок, коли потрібно частіше обстежувати серце

Ризик серцевих захворювань зростає у всіх із віком, але у ...

5 найгірших фінансових помилок подружніх пар та як їх уникнути

Робити фінансові помилки – звична справа і багато в чому ...