Овсяная каша по утрам – одно из самых любимых лакомств многих людей, благодаря обилию микроэлементов и витаминов, заряжающих энергией. Несмотря на это, в ее составе присутствует опасный элемент, который может навредить некоторым людям
Общеизвестно, что овсянка полезна страдающим от гастрита и язвы, помогает им нормализовать пищеварительные процессы за счет обволакивания стенок желудка и уменьшения негативного воздействия на них некоторых видов и компонентов пищи. Кроме того, овсяная каша благотворно влияет на работу кишечника – в частности, помогает людям, страдающим от запоров.
Однако, в каждой бочке меда есть ложка дегтя – в овсянке это ложка потенциально опасного элемента под названием фитиновая кислота. Данный элемент негативно влияет на всасывание кальция кишечником, а также способствует вымыванию кальция из костей.