Эти травы и пряности имеют противовоспалительное, противораковое, противомикробное, антидиабетическое действие. Поэтому будет полезным включать их в свой пищевой рацион в небольших количествах.
Имбирь: противовоспалительное действие
Воспаление считается вероятной причиной кардиологических проблем, инсульта, злокачественных новообразований, болезни Альцгеймера и артрита. Активные соединения в составе имбирного корня (гингеролы) снимают боли и работают как ингибиторы циклооксигеназы — аналогично противоартритным лекарствам. В придачу к этому, гингеролы, как и известный всем аспирин, имеют свойство разжижать кровь, что необходимо при сердечных недугах.
Куркума: противораковое действие
В куркуме присутствует высокий процент сильного антиоксиданта куркумина. Он губит злокачественные клетки при онкологии простаты, толстого кишечника и легких. Ещё, по мнению ученых, куркумин может блокировать активность генов, вызывающих онкологию.
Орегано: противомикробное действие
Это растение применяется с древности против разнообразных инфекций. Смесь масел орегано, пажитника, тмина и тыквенных семечек помогает снизить кровяное давление. Также добавление орегано в разные блюда может обеспечить противопаразитарное и антидиабетическое действие.
Корица: антидиабетическое действие
Специализированные коричные добавки производятся преимущественно из экстракта этой специи или порошка. Согласно результатам большинства экспериментов, добавление в рацион таких добавок позволяет обеспечить контроль над диабетом и снизить объем сахара в крови.