U-News » Здоров'я » Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити
Всі новини

Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити

Інколи так хочеться скуштувати запашну осінню страву із квасолі, але без кількагодинного замочування це видається неможливим. 

Існує чимало порад про те, як правильно та швидко зготувати квасолю, повідомляє .

Квасоля – це смачний, ситний та доступний продукт, який багатий вітамінами групи В, фолієвою кислотою, залізом та магнієм. У квасолі багато рослинного білка, а ще це універсальний інгредієнт, який можна поєднати із чималою кількість страв.

Для того, щоб квасоля швидко зварилася, існує один простий спосіб.

Квасолю необхідно ретельно промити та залити водою. Коли вода закипить – вимкніть вогонь і дайте квасолі настоятися 40 хвилин. Такий спосіб принесе результат, наче квасоля замочувалася у воді цілу ніч. Коли мине 40 хвилин, злийте воду, наберіть іншу та варіть квасолю ще годину, поки на бобах не з'являться маленькі тріщинки. Це ознака того, що боби зварилися.

Коли квасоля буде готовою, додайте до неї сіль та поваріть ще 5 хвилин. Важливо не додавати сіль раніше, оскільки це може збільшити час готування страви. При купівлі слід ретельно обирати квасолю та перевіряти термін її виготовлення та термін придатності. Чим довше квасоля лежить, тим вона більше пересихає, тому на ніжний смак розраховувати у такому випадку не варто.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 854
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 231
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 315
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 752
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 601
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 410
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 314
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 083
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 494
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 252
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 808
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 776
Стрінгер чи трусепка: в Одесі помітили жінку в "гарячому" головному уборі
9 618
Як довго зберігати кріп свіжим: простий і дієвий лайфхак
0
Чому не цвіте каланхое: як правильно доглядати рослину
0
Як не приймати усе на свій рахунок: кілька простих та дієвих порад від психологів
0
Даша Астаф'єва показала свої "жахливі" фото: "Дивлюся на це і пускаю сльозу"
0
Куріння чи алкоголь: який з цих факторів серйозніше впливає на здоров’я
0
Ці 7 ознак вказують на те, що ви почали поступово віддалятися від своїх друзів
0
Обсяги поставок російського газу в Європу через 'Турецький потік' зростають
0
Ада Роговцева зворушливо вшанувала пам'ять покійного сина: архівна світлина
0
Лікар розповів, при яких хворобах не рекомендовано їсти цибулю
0
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
0
Чи можна носити сережки у формі хрестиків: священник чітко відповів
0
Де можна хоронити домашніх улюбленців: священник дав відповідь
0
Як забезпечити поливом кімнатні рослини під час відпустки: секрети досвідчених квітникарів
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...