U-News » Здоров'я » Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити
Всі новини

Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити

Інколи так хочеться скуштувати запашну осінню страву із квасолі, але без кількагодинного замочування це видається неможливим. 

Існує чимало порад про те, як правильно та швидко зготувати квасолю, повідомляє .

Квасоля – це смачний, ситний та доступний продукт, який багатий вітамінами групи В, фолієвою кислотою, залізом та магнієм. У квасолі багато рослинного білка, а ще це універсальний інгредієнт, який можна поєднати із чималою кількість страв.

Для того, щоб квасоля швидко зварилася, існує один простий спосіб.

Квасолю необхідно ретельно промити та залити водою. Коли вода закипить – вимкніть вогонь і дайте квасолі настоятися 40 хвилин. Такий спосіб принесе результат, наче квасоля замочувалася у воді цілу ніч. Коли мине 40 хвилин, злийте воду, наберіть іншу та варіть квасолю ще годину, поки на бобах не з'являться маленькі тріщинки. Це ознака того, що боби зварилися.

Коли квасоля буде готовою, додайте до неї сіль та поваріть ще 5 хвилин. Важливо не додавати сіль раніше, оскільки це може збільшити час готування страви. При купівлі слід ретельно обирати квасолю та перевіряти термін її виготовлення та термін придатності. Чим довше квасоля лежить, тим вона більше пересихає, тому на ніжний смак розраховувати у такому випадку не варто.


Читають Коментують
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
29 849
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
22 820
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
20 946
"Він не здається...": Гордон став мемом через свої гучні заяви про Путіна
20 843
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
16 007
Названо 3 продукти, які прискорено позбавляють від жиру на животі
13 592
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 173
Водія попередили за добу: стало відомо нові подробиці загибелі зірки "Дизель Студіо" Марини Поплавської в ДТП
12 929
Популярний напій на сніданок виявився здатний поліпшити пам’ять на 70%
12 539
Окупант двічі приїздив на війну в Україну та заробив мільйони
11 652
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
10 645
Путін назвав рівень бідності в РФ рекордним - росіяни вже змагаються у жартах
9 925
Кілька продуктів, які прискорюють очищення печінки і втрату жиру на животі
9 797
Що таке "гайнувати": значення слова
0
«Курю, як скажена»: Камалія розповіла про свої погані звички, а також без чого не може заснути вночі
0
Помилка, яка краде ваш сон: що не варто робити вранці, щоб добре спати вночі
0
Неприємний присмак у роті: про що він може розповісти
0
Дружина Кошового показала їхню підрослу доньку-красуню та який образ для неї створила
0
Злетів купальник: 58-річна Холлі Беррі засвітила оголену дупцю під час танцювального конфузу
0
Свобода як стиль життя: які знаки Зодіаку уникають серйозних стосунків
0
Народжені з добрим серцем: які дати дарують людям найбільшу чутливість і щирість
0
Родич Путіна зробив запаморочливу кар'єру в Росії: в мережі вже з'являються меми
0
Названо найефективніший хімічний засіб від білокрилки: діє стовідсотково
0
Фахівці пояснили, чому озимий часник треба зібрати у червні
0
Менеджер Нафтогазу заховався від Юлії Тимошенко в шафі: історія від Коболєва
0
Заваріть цей чай: він чудово чистить судини й виводить токсини
0
Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...

8 речей, яких навчають японських дітей у дитинстві: вони ростуть дисципліновані і вміють себе контролювати

Японією захоплюються за її спокійну дисципліну, гарне ...

Знайомства: інтуїція, випадковість чи стратегія?

Світ змінюється, але потреба у близькому контакті між ...