U-News » Здоров'я » Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити
Всі новини

Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити

Інколи так хочеться скуштувати запашну осінню страву із квасолі, але без кількагодинного замочування це видається неможливим. 

Існує чимало порад про те, як правильно та швидко зготувати квасолю, повідомляє 24 Канал.

Квасоля – це смачний, ситний та доступний продукт, який багатий вітамінами групи В, фолієвою кислотою, залізом та магнієм. У квасолі багато рослинного білка, а ще це універсальний інгредієнт, який можна поєднати із чималою кількість страв.

Для того, щоб квасоля швидко зварилася, існує один простий спосіб.

Квасолю необхідно ретельно промити та залити водою. Коли вода закипить – вимкніть вогонь і дайте квасолі настоятися 40 хвилин. Такий спосіб принесе результат, наче квасоля замочувалася у воді цілу ніч. Коли мине 40 хвилин, злийте воду, наберіть іншу та варіть квасолю ще годину, поки на бобах не з'являться маленькі тріщинки. Це ознака того, що боби зварилися.

Коли квасоля буде готовою, додайте до неї сіль та поваріть ще 5 хвилин. Важливо не додавати сіль раніше, оскільки це може збільшити час готування страви. При купівлі слід ретельно обирати квасолю та перевіряти термін її виготовлення та термін придатності. Чим довше квасоля лежить, тим вона більше пересихає, тому на ніжний смак розраховувати у такому випадку не варто.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Как будто сарай обокрали: новая коллекция обуви от Balenciaga рассмешила сеть
16 769
103-летняя бабушка сбежала из дома престарелых ради тату в виде лягушки
16 646
Перемога України на «Євробаченні»: соцмережі відреагували мемами
16 464
Фото Бориса Джонсона с коллегой в лодке посреди озера стало вирусным
14 987
Арестович заявил со шваброй в руках: Меня выгнали из Офиса президента
14 903
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
14 333
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
13 591
Роспропаганда перегнула с образом нового "героя" и вызвала насмешки в соцсетях (видео)
12 654
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
10 313
Дядя Жора показав Лукашенку "откуда на Беларусь готовилось нападение"
9 369
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
9 057
Скандал на Евровидение 2022: украинцы не понимают, что произошло с жюри
7 847
Що кухарі додають у воду, щоб покращити смак вареної картоплі
6 832
Головні помилки при приготуванні супу
0
Названа дата «точки» в вопросе нефтяного эмбарго ЕС против России
0
Анатолич рассказал о SMS от Собчак, обидевшейся на "пропагандистку" и "врага Украины"
0
Ученые рассказали, что прием пищи в определенное время увеличивает риск инсульта
0
В Литве арестовали мужчину за разжигание ненависти и призыв к Путину напасть на страну
0
В Украине появился первый город, где полностью закончился бензин
0
Дзидзьо признался, какой женщине чаще всего звонит во время войны
0
Названы продукты питания, которые можно безопасно употреблять после истечения срока годности
0
Когда ночные пробуждения сигнализируют, что пора к врачу
0
Чотири способи визначити, наскільки яйця придатні в їжу
0
Високий тиск - ходити чи лежати: радить терапевт
0
Россия за три месяца войны потратила половину годового бюджета на оборону
0
Лікар назвав 2 способи позбавлення головного болю без таблеток
0
Астрологи назвали три пари заклятих ворогів за знаком Зодіаку

Встановити контакт, налагодити відносини можна з будь-ким, ...

Лікар розповіла, які овочі шкідливі для здоров’я жінок

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, які продукти є ...

Злагода та любов: шість ідеальних пар за знаком Зодіаку

Якщо у вас не ладнаються стосунки з другою половинкою, ...