U-News » Про все » Кому надо отказаться от молока раз и навсегда, чтобы прожить дольше
Всі новини

Кому надо отказаться от молока раз и навсегда, чтобы прожить дольше

1 июня в мире отмечают Всемирный день молока. Этот "праздник" установлен Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, чтобы признать важность молока как Всемирной еды.

И хотя о пользе этого продукта все знают с детства, но все же есть категории людей, кому пить молоко не желательно.

Причины, почему люди не пьют молоко, варьируются от личных вкусов до переживания за животных и окружающую среду. И еще эта причина может заключаться в состоянии здоровья и беспокойстве относительно непереносимости, аллергии и акне.

Непереносимость лактозы

Лактоза является основным углеводом молока. Он расщепляется на простые сахара с помощью фермента в тонком кишечнике, который называется лактазой.

Некоторые люди рождаются без фермента лактазы (или уровень лактазы снижается с возрастом). Для этих людей потребление продуктов, содержащих много лактозы, означает, что она не переваривается кишечником, что может привести к вздутию живота, боли и диареи.

Как пишет The Conversation, небольшое количество лактозы - до 15 г в сутки - может переноситься без симптомов, особенно если ее распределить в течение дня.

Заметим, что, например чашка коровьего молока содержит около 16 г лактозы, в то время, как баночка йогурта весом 200 г содержит 10 г лактозы, а 40 г сыра чеддер содержит менее 1 г этого углевода.

Аллергия

Аллергия на коровье молоко встречается примерно у 0,5-3% годовалых детей. К пяти годам примерно половина "перерастает" эту проблему, и еще 75% избавляется от нее в подростковом возрасте.

Одновременно исследования показывают, что примерно 9% детей дошкольного возраста имеют тяжелую аллергию на молоко. Иногда встречаются случаи, когда аллергия сопровождается анафилактическим шоком.

Симптомы аллергии на коровье молоко включают:

  • крапивницу
  • высыпание
  • кашель
  • хрипы
  • рвоту
  • диарею
  • отек лица.

Степень тяжести симптомов может быть разной и может возникнуть как сразу после приема молока, так и в течение нескольких дней.

Если реакция тяжелая, срочно звоните в 103, поскольку вашему ребенку может понадобиться неотложная медицинская помощь.

Прыщи

Как известно, сывороточный белок в продуктах из коровьего молока (кроме творога) вызывает повышение уровня инсулина. Между тем казеиновый белок молока вызывает увеличение другого гормона - так называемого инсулиноподобного фактора роста.

Эти две реакции способствуют выработке гормонов, называемых андрогенами, что может привести к появлению или усилению акне.

Если вы заметили, что у вас начали появляться прыщи, то избегайте молока. Однако можете продолжать есть твердый сыр, а также другие обогащенные кальцием продукты:

  • растительное молоко (соевое, миндальное и др)
  • тофу
  • консервированная горбуша и другая рыба с костями
  • зеленые листовые овощи
  • орехи и семена

Переломы костей

Употребление трех или более стаканов молока в день может увеличить риск переломов костей у женщин.

Ученые говорят, что это может быть связано с D-галактозой, содержащейся в молоке. Однако те же ученые подчеркивают необходимость дополнительных и долговременных исследований этой теории.

Рак

Избыток кальция в молоке и других молочных продуктах может увеличить риск онкологии, а именно рака предстательной железы.

В то же время лактоза (она же - молочный сахар), говорят некоторые ученые, может провоцировать у женщин рак яичников.

Но хотя употребление молока может вызвать некоторые проблемы у некоторых людей, врачи и ученые все же советуют большинству людей употреблять молоко в умеренных количествах в соответствии с рекомендациями.

РБК-Украина

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 379
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 139
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 330
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 152
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 122
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
12 664
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 745
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 048
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 040
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
11 003
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 445
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
9 996
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
9 568
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...