U-News » Про все » Як заморозити ароматну зелень, щоб вона не втратила свій смак та запах
Всі новини

Як заморозити ароматну зелень, щоб вона не втратила свій смак та запах

Пряні трави – невід’ємний компонент багатьох супів, гарнірів та страв, виготовлених з м’яса, птиці або риби. Особливо виражений запах і смак має зелень, вирощена влітку на своїй присадибній ділянці.

Вона ні в яке порівняння не йде з тими млявими стеблами, які можна побачити на полицях супермаркетів.

На жаль, вік ароматної зелені недовгий – після того як ви зірвали її з грядки, зберігатися в холодильнику вона зможе не більше тижня.

Саме тому досвідчені господині вважають за краще заморожувати трави, щоб насолодитися стравою з їх додаванням у будь-який момент, у тому числі й узимку.

Проте недостатньо просто закинути зелень на полицю морозильної камери. Щоб вона не втратила свої якості, краще заморозити її в оливковій олії.

Для цього 1 частину оливкової олії змішайте з 4 частинами свіжої дрібно нарубаної зелені. Перекладіть майбутні заготовки у форму для льоду та відправляйте під вплив мінусових температур.

Цей спосіб особливо хороший для таких спецій, як кріп петрушка, зелена цибуля, базилік, чебрець, шавлія, чебрець і материнка.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Стало известно, где сейчас живет 48-летний Олег Винник и Таюне
36 189
Александра Лукашенко высмеяли за деревянные танки на границе с Украиной
21 316
"Росіяни нападають, в атаку": в ЗСУ показали, як готують новітню "біозброю" проти окупантів
20 192
Корова на батуте стала новой звездой Сети
15 903
Звезды "Квартала 95" потроллили жену оккупанта, муж которой выжил и оставил ее без денег
12 074
Дженнифер Лопес надела костюм двадцатилетней давности и не смогла скрыть фигуру
11 773
Пасажирку літака звинуватили в кримінальній поведінці через вбрання
11 093
Ну очень смешные кошачьи фотографии
10 737
Сеть покорила новая оптическая иллюзия с зебрами
10 546
У РФ випускають “православну” колу з Богородицею
10 216
Парень оконфузился, делая девушке предложение 
9 665
Британец сделал 18 операций, чтобы стать похожим на корейского певца, и это еще не конец: фото
9 651
Собака стащила вставную челюсть хозяина и стала звездой Сети
9 503
В Украину придет затяжная жара до +35-ти: как долго она продлится
0
Чудо-дієти не допоможуть: дієтолог розповіла, як харчуватися жінкам 40+
0
Астролог Дмитро Уранус назвав найнебезпечніші міста на найближчий час
0
У Нацбанку назвали передумови для повернення курсу гривні у вільне плавання
0
НАТО рекордно збільшить контингент на сході
0
В Украине изменили список автомобилей, облагаемых налогом: кого заставят заплатить
0
Лукашенко заявил, что Минск станет столицей США
0
Що робити, якщо суп вийшов занадто жирним
0
Оля Полякова висловилася про заборону російської музики
0
Даша Астафьева впечатлила образом усердного танцора ради новой роли
0
У Кабміні вирішили проблему із виплатою пенсій одній з категорій переселенців
0
Джонсон і Макрон вважають, що є можливість переламати хід війни в Україні
0
"Лучший показатель - мурашки": Снежана Бабкина показала, как муж довел ее до наивысшей степени удовольствия
0
Окна будут такими чистыми, будто их нет: французский способ мытья стекол

Говорят, что французы любят все натуральное, в том числе и ...

Астрологи назвали найбільших безвідповідальних знаків Зодіаку

На жаль, деякі люди так і залишаються у своєму мисленні ...

10 признаков того, что этот мужчина вас разрушает и тратит вашу жизнь

Бывает, что женщины несчастны в отношениях из-за мужчины, ...