U-News » Здоров'я » Як правильно солити супи і бульйони: багато господинь припускаються помилок
Останні новини
«Секретний» перекус для ситості: фрукт, який блокує відчуття голоду краще за снеки
«Більше цього не зроблю»: Даша Квіткова пошкодувала про популярну процедуру й повертає натуральність
Курйози патрульної поліції: водій у Кривому Розі запропонував перевірити собаку на алкоголь
Захист від деменції та крихких кісток: 5 вітамінів, які потрібні кожному після 60 років
П’ять знаків Зодіаку ризикують втратити роботу у серпні: кому загрожує звільнення
Навіщо додавати дрібку солі до кави: несподіваний секрет кращого смаку
Відомий український актор розкрив, скільки заробляє за один знімальний день: "Це верхня межа"
П’ять симптомів на язиці, які лікарі радять ніколи не ігнорувати
Пара купила будинок на райському острові за копійки і "попала на гроші"
Віталій Козловський розбурхав мережу гарячим топлес-фото біля дзеркала
Ці продукти змушують вас більше їсти та набирати вагу
Як поливати рослини, якщо ви їдете у відпустку: врятуйте свій сад
Гроші, баланс і довгоочікуваний спокій: трьом знакам Зодіаку прогнозують фінансовий прорив
"Зустрічали, як рідних": Бурмака назвала справжню причину приїзду російських артистів до України
Прянощі для схуднення: топ-5 спецій, які спалюють жир
Астрологиня назвала знаки зодіаку, які ніколи не цікавляться чужим особистим життям
Цей продукт зменшує ризик серцевих захворювань: результати нового дослідження
Експерти назвали чотири продукти, які швидко перетворюються на отруту
Чому виникає неприємний запах у пральній машині: експертні поради з догляду
М'яч відскакує, як від стіни: кумедне відео з футбольними «навичками» Путіна підриває інтернет
Вчені назвали популярний напій, який провокує ожиріння
Ця помилка в спеку збільшує рахунки за світло: перевірте свої вікна
Белла Хадід у крихітних сексуальних шортах Alo вразила фігурою у кампейні з гантелями
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
Всі новини
1-10-2022, 15:56
0

Як правильно солити супи і бульйони: багато господинь припускаються помилок

Приготування супів і бульйонів здається досить простим заняттям, оскільки готуються страви за мінімальної участі кулінара.

Однак при найменшій помилці з боку кухаря перша страва буде зіпсована.

Від бульйону ми в першу чергу чекаємо на витончений смак. Тож без участі солі тут не обійтись. Як виявилось, не всі господині використовують компонент правильно.

Яку помилку при додаванні солі роблять багато господинь

Деякі бояться забути посолити суп, тому додають інгредієнт на самому початку. Однак, це груба помилка. Якщо ви готуєте бульйон на м’ясі, то воно стане сухішим і не таким смачним.

Якщо ж ви готуєте курячий або овочевий бульйон, ви ризикуєте пересолити, якщо додати сіль зарано. Відомо, що вода випаровується, а ось сіль залишається в тій же концентрації, що й на початку варіння.

В результаті бульйон у більшості випадків виявиться пересоленим.

Тому варто додавати сіль виключно у середині варіння. Можна навіть залишити її на фінал приготування.

Важливо також дотримуватися пропорцій. Якщо ви готуєте 5 літрів бульйону, то двох маленьких ложок солі буде цілком достатньо.


Читають Коментують
Батько зробив гігантське тату на лобі після того, як програв суперечку своєму синові
15 460
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
15 138
Ніхто й не підозрював: дрібна деталь оголила сімейну таємницю людей, які вважали себе просто колегами
12 569
Дивне відео Путіна з дітьми: чому Росію знову порівняли з Північною Кореєю
12 131
Рятівники серцево-судинної системи: 5 овочів, які знижують рівень поганого холестерину
11 279
«Знову нажрався»: у мережі висміяли чергову заяву Медведєва про «СВО» і закликали забрати в нього мікрофон
10 967
«Правда про Кароль від Жадана»: письменник розповів, якою насправді є співачка під час скандалу
10 909
Онколог назвала види раку, які успадковуються найчастіше
10 306
Знизьте холестерин: 3 групи продуктів, які очищують судини за 4 тижні
10 071
Цей біль може бути ознакою майбутнього інсульту: лікарі розповіли про симптоми
10 029
Мало хто знає правду: яке справжнє прізвище Наталії Могилевської і звідки взявся міф про псевдонім
9 745
Цироз може маскуватися під втому: 4 симптоми, які ви точно пропускаєте
9 561
Названо небезпечні ознаки захворювання серця: їх часто ігнорують
8 861
Курйози патрульної поліції: водій у Кривому Розі запропонував перевірити собаку на алкоголь
0
Захист від деменції та крихких кісток: 5 вітамінів, які потрібні кожному після 60 років
0
П’ять знаків Зодіаку ризикують втратити роботу у серпні: кому загрожує звільнення
0
Відомий український актор розкрив, скільки заробляє за один знімальний день: "Це верхня межа"
0
Пара купила будинок на райському острові за копійки і "попала на гроші"
0
Як поливати рослини, якщо ви їдете у відпустку: врятуйте свій сад
0
Навіщо додавати дрібку солі до кави: несподіваний секрет кращого смаку
0
Гроші, баланс і довгоочікуваний спокій: трьом знакам Зодіаку прогнозують фінансовий прорив
0
"Зустрічали, як рідних": Бурмака назвала справжню причину приїзду російських артистів до України
0
Астрологиня назвала знаки зодіаку, які ніколи не цікавляться чужим особистим життям
0
«Більше цього не зроблю»: Даша Квіткова пошкодувала про популярну процедуру й повертає натуральність
0
Експерти назвали чотири продукти, які швидко перетворюються на отруту
0
«Секретний» перекус для ситості: фрукт, який блокує відчуття голоду краще за снеки
0
Колишній застряг у голові: як пережити розставання, яке болить навіть через багато років

Час не завжди лікує, іноді навіть через десятиліття людина ...

Коли самого кохання замало: 20 головних викликів у стосунках із великою різницею у віці

Кохання часто вважають наймогутнішою силою, здатною ...

Астрологиня назвала жінок зодіаку, про яких кажуть, що вони - справжні королеви

У дитинстві кожна дівчинка мріє стати принцесою, і майже ...