У фруктах містяться два різновиди цукру.
Це глюкоза та фруктоза.
У деяких фруктах їх дуже багато, і ці фрукти можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові.
Інакше кажучи, такі фрукти мають високий глікемічний індекс.
Як зазначають експерти порталу Diabetes.co.uk, фруктами з вищим глікемічним індексом є апельсини, банани, манго, родзинки, виноград, груші, фініки.
Тому вживання таких фруктів може бути небезпечним для здоров’я людей з цукровим діабетом.
Серед фруктів із низьким глікемічним індексом виділяються сливи, грейпфрути, ківі.
Ще безпечними для діабетиків вважаються ягоди.