U-News » Здоров'я » Лікар розповіла, чи можна їжу запивати чаєм або кавою
Всі новини

Лікар розповіла, чи можна їжу запивати чаєм або кавою

Багато людей запивають їжу чаєм або кавою, наприклад, за сніданком, однак це дуже погана звичка. Це може призвести до поганого самопочуття.

Про це повідомила дієтолог Тетяна Пасєка в Instagram.

Кому не можна пити каву

Загалом в склад кави входить ряд органічних кислот (яблучна, лимонна), які можуть стимулювати вироблення шлункового соку. Також кофеїн, що міститься у каві, стимулює вироблення шлункового соку і може підвищити кислотність.

Такий напій не можна вживати людям, які мають:

  • підвищену секрецію шлункового соку - не бажано пити каву натще;
  • рефлюкс-езофагіт;

підвищену кислотність, яка стимулює апетит, тому тут варто звертати увагу тим, хто на корекції ваги.

Також кава тонізує нервову систему, це відбувається шляхом того, що кофеїн займає рецептори, на які діє речовина подібна до кави - аденозин. А кава, займаючи ті ж рецептори, відповідно забирає гальмуючу дію і викликає збуджуючий ефект.

З часом кількість рецепторів збільшується і відповідно доза кави вже замала, тому людина вживає її більше. Якщо людина різко припиняє пити каву, аденозин займає всі рецептори і гальмуюча дія посилюється, звідси надмірна сонливість.

Чи можна кавою запивати їжу

Дієтолог каже, що кава містить фенольні сполуки - хлорогенові кислоти, які діють як антиоксидант і захищають клітини печінки і головного мозку від окислення.

Безпечна доза кофеїну 400-500 мг на добу. В одній чашці натуральної кави 50-160 мг кофеїну. Кількість чашок визначає міцність напою.

Важливо пам'ятати, що не можна запивати їжу чаєм та кавою, бажано вживати через 15-20 хв після їди, або в проміжку між вживанням їжі.

До того ж через вживання кави під час їжі засвоюваність заліза організмом падає з 90% до 40%. Тому може розвинутися анемія. Це тому, що в каві міститься така речовина, як хлорогенова кислота і поліфенол.

РБК-Україна


Читають Коментують
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
27 652
Американка приїхала в Україну та не стримала емоцій через "типову" українську хату
24 615
Наречена випадково перевернула весільний торт: фото цього дуже смішного момента
23 126
Туристка запевнила, що бачила Лох-Несське чудовисько: оце так фото
18 823
Перераховано продукти для сніданку, які позбавляють від сонливості і цукру в крові
18 496
На плакаті Третьої штурмової бригади ЗСУ знайшли Навального
18 191
Онкологи розповіли, які симптоми можуть попереджати про рак підшлункової залози
16 645
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
15 550
Зріст Путіна: подробиці про туфлі з "сюрпризом", які додають 10 см російському диктатору
14 163
Онкологія: 4 тривожні симптоми, які передбачають хворобу за 3 роки до діагнозу “рак”
12 601
Високий кров’яний тиск: названі продукти, які не слід вживати
12 458
Як склалася доля 18-річного німця, який обійшов радянську ППО і приземлив літак на Красній площі
12 037
Від холестерину і для довголіття: простий, але корисний фрукт
11 217
Чим полити капусту для зав’язування качанів – доступний кожному спосіб
0
Без шансу для шкідників та хвороб: важлива обробка рослин наприкінці літа
0
За якими ознаками можна виявити, що вам зустрівся маніпулятор
0
Час завершувати війну: Зеленський провів переговори з канцлером Німеччини
0
"Солдат Путіна" знову впав рачки перед господарем: мережа сміється
0
Оля Полякова надіслала послання Тіні Кароль, одягнувши футболку з її фото
0
Що може означати поява судинних зірочок на ногах
0
Росіянки з в’язниць ідуть на штурми: кого Кремль відправляє воювати проти України
0
Як організувати бюджетний відпочинок в останню хвилину: 10 ефективних порад
0
Співак Красовський неочікувано назвав український гурт, який може фінансувати ФСБ
0
Як зрозуміти, що ви не подобаєтеся людині, хоча вона про це мовчить
0
Скільки разів на тиждень насправді потрібно їсти суп: висновок спеціалістів
0
Знайдіть відмінності: дипломат висміяв Путіна двома фото і натякнув на двійників
0
Як зрозуміти, що ваш партнер жадібний: три ключові моменти

Іноді складно зрозуміти, чи приховує людина свої справжні ...

Дихайте разом: чотири поради, які зроблять секс значно інтимнішим

Для того, щоб покращити ваше із партнером сексуальне життя, ...

Ці три помилки в ліжку вбивають ваш шлюб і стосунки

Гармонійні стосунки і щасливий шлюб навряд чи можливі без ...