Іспанський лікар Айтор Санчес відповів на численні запитання читачів у своїй колонці видання La Vanguardia. Серед іншого дієтолог розповів, чи може вживання молока спровокувати рак.
Є думка, що казеїн, котрий міститься в цьому продукті може сприяти розвитку онкологічних хвороб. Айтор Санчес пояснив, що до складу молока входить безліч інших мікроелементів. Вони дійсно мають як корисні, так і шкідливі властивості, але це не відноситься до казеїну.
Є наукові дослідження, які дають розуміння про розвиток раку. За їх результатами можна зробити висновок, що деякі продукти дійсно призводять до процесів утворення нездорових клітин. Що стосується молока, то воно пов’язане з незначним збільшенням ризику розвитку певних видів раку, в тому числі простати.
За словами дієтолога, роль молочних продуктів в появі даної патології досить суперечлива. Як показують проведені дослідження, даний вид їжі не може захистити від раку, а враховуючи незначні ризики, кількість молока і, правда, краще мінімізувати.
