U-News » Про все » 5 поширених помилок, які роблять усі під час приготування піци
Всі новини

5 поширених помилок, які роблять усі під час приготування піци

Піца - одна з найулюбленіших страв усіх людей, яку часто готують вдома для всієї родини. Однак, існують помилки, яких часто допускають люди на всіх етапах приготування.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler).

Додавайте в тісто сухі трави

Це необхідно робити в процесі замішування тіста. Можна додати такі трави, як сушені орегано, базилік і чебрець, а також трохи часникового та цибулевого порошку.

Правильно замішуйте тісто та розтягуйте його

Важливо пам'ятати, якщо тісто вимішувати недостатньо, то в ньому не розвивається клейковина. Тому вимішувати та розтягувати його потрібно акуратно та ретельно.

Поспішне розтягування тіста може призвести до розривів, нерівномірної товщини. Експерти радять місити тісто повільно, адже тоді дріжджі добре "спрацюють".

Коли тісто готове, дайте йому відпочити в теплі, інакше воно пересушиться та не підніметься в духовці.

Не використовуйте качалку для розкочування тіста

Коли ви розкачуєте тісто качалкою, то виділяються бульбашки повітря, які сприяють утворенню легкої та повітряної скоринки.

Тому краще формувати основу для піци кінчиками пальців та долонями, акуратно розтягувати його до бажаної товщини.

Однак, якщо не виходить вдало це зробити, то потрібно дати тістові ще відпочити кілька хвилин, а потім продовжити.

Не додавайте надто багато начинки

Якщо додати багато начинки, то збільшується ризик того, що піца погано приготується.

Варто пам'ятати про баланс смаків: вʼялене мʼясо добре поєднується з руколою та червоним перцем. Не варто використовувати понад три види начинок, крім трав, звичайно.

Не діставайте піцу з духовки передчасно

Якщо ви дістанете піцу з духовки зарано, вона буде сирою. Щоб у вас була ідеально приготовлена піца, залиште її в духовці на 5 хвилин після приготування.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Справжнє обличчя російського диктатора: дівчина створила портрет Путіна з пенісів
34 470
Березень принесе позитивні зміни чотирьом знакам Зодіаку: їм посміхнеться удача
25 178
Три ознаки, при яких обов’язково потрібно перевірятися на рак кишківника
24 248
Самотність і розчарування: на які знаки Зодіаку чекає чорна смуга в березні 2024
17 216
Ці три знаки мають найбільші шанси на успіх - багатообіцяючий гороскоп на перший тиждень весни
17 183
У США висміяли Такера Карлсона, який записав відео з російського супермаркету
17 167
Загибель спецпризначенців 73-го морського центру: що сталось на Тендрівській косі
14 735
Броварам вимагають повернути історичну назву
13 628
Молилися Степану Бандері: вчителі у Росії стали жертвами розіграшу
13 509
5 симптомів, що вказують на те, що здоров’я нирок підірвано
12 544
Азаров заявив, що готує переворот проти білоруського президента Лукашенка
11 926
Захист від хвороб і шкідників: чим обробити дерева навесні, щоб вони не хворіли
11 371
На які захворювання вказує постійне покашлювання
11 014
"Зонт" і "грузинський хрест" на авто: що означають ці знаки
0
Модель Playboy розповіла, як відреагував Ді Капріо на її відмову провести з ним ніч
0
Для чого господині залишають ложку в борошні: старий лайфхак
0
Що станеться з автомобілем, якщо ви довго на ньому не їздите: будьте готові
0
Можна було викупити Volvo: стало відомо, скільки Apple витратила на провальний проект iCar
0
Український виробник представив новітнє авто з 6,0-літровим дизельним двигуном (фото)
0
ТОП-5 найгірших седанів, які ненадійні і часто ламаються
0
Які автомобілі купують українці: ТОП-5 найбільш популярних марок в лютому 2024 року
0
В окупованому Маріуполі будинки потопають у каналізаційних стоках. ВІДЕО
0
Огірки будуть рости швидко, якщо їх підживити одним протермінованим продуктом
0
Названо ТОП-10 надійних кросоверів і позашляховиків у 2024 році
0
«Ми змінюємося, і слава Богу». Михайло Хома пояснив, чому відмовився від репертуару DZIDZIO
0
Розкрито одну секретну диво-кнопку в автомобілі, яка рятує життя водіям
0
Що розповість про вас і вашого партнера поцілунок

Чому люди цілуються? Чому цей фізичний акт настільки ...

Психолог назвав 2 сигнали, які свідчать про проблеми у стосунках

У стосунках ми часто не звертаємо уваги на певні сигнали, ...

День святого Валентина буде дуже драматичним: гороскоп для всіх знаків

Лютий, який традиційно асоціюється у нас з романтикою, ...