Бажаючи скоротити споживання цукру, багато хто відмовляється від кондитерських виробів. При цьому деякі продукти, які можуть бути зовсім не солодкими, часом містять більше цукру, ніж той же пончик. Фахівці перерахували популярні повсякденні продукти з “прихованим” цукром.
Одним з перших називається нежирний йогурт. Частина цукру в ньому – це натуральні цукру, які містяться в молоці і фруктах. Однак більша частина додається виробниками спеціально, щоб зробити продукт більш солодким і купується.
Смузі зазвичай готується з декількох видів фруктів і / або овочів. Також в нього можуть входити горіхи і вода/молоко. Напій виходить солодким і без додавання цукру. При цьому виробникам смузі в пластикових пляшках легше використовувати не натуральні продукти, а концентрати фруктових соків і фруктові пюре. Таким чином кількість насичують макроелементів в напої скорочується, а цукру – збільшується.
Ще один продукт з “прихованим” цукром – арахісове масло. Його радить вживати перед або після тренування, так як воно добре насичує, а також багато корисними елементами. Однак не завжди до складу продукту входить тільки арахіс, часто для солодощі в нього додають цукор, який значно збільшує калорійність і без того важкого продукту.
У свою чергу, дві столові ложки соусу барбекю містять 15 грамів цукру, а одна пляшка чаю – 38 грамів. Також багато цукру в сухофруктах, батончиках з мюслів і заправках для салату. З обережністю варто вживати молоко, приготоване, наприклад, з мигдалю. Улюблений багатьма кави в кафе і ресторанах теж часто включає до свого складу цукор.
Крім того, здорові кекси не такі вже й здорові. Використовуються в них підсолоджувачі, що замінюють цукор, лише збільшують калорійність продукту. Також цукор часто додається в цільнозерновий хліб. Зрозуміло, що цукор є в шоколадному молоці, однак, його кількість набагато більше, ніж думають багато, попереджають фахівці.