U-News » Про все » Як підготувати родзинки для паски: чи потрібно їх перед цим мити
Всі новини

Як підготувати родзинки для паски: чи потрібно їх перед цим мити

Пухка та смачна паска з родзинками — традиційна великодня випічка, яку готують українці до свята. Проте багато хто задумується, чи потрібно мити родзинки перед додаванням у тісто?

Насамперед, потрібно зрозуміти, коли додавати родзинки до паски? Зазвичай родзинки та цукати додають тоді, коли тісто вже збільшилося вдвоє, повідомляють Контракти.

Як підготувати родзинки до паски

Перед тим, як додавати родзинки у тісто для паски, їх потрібно замочити у воді чи невеликій кількості лимонного соку на 30-40 хвилин. Колись господині зазвичай ошпарювали продукт, щоб він став більш м'яким. Однак через високу температуру деякі цінні інгредієнти, що в них містяться, зникають.

Якщо ви нікуди не поспішаєте, краще все-таки обрати варіант без термічного оброблення.

В чому можна замочувати родзинки

Більшість кулінарів радить замочувати родзинки у звичайній воді. Однак можете також обирати лимонний сік, чай, молоко. Якщо ви знаєте, що паску не будуть куштувати діти, можна приготувати так звані "п'яні родзинки". Їх на 30-40 хвилин замочують у чистій горілці чи коньяку.

Самі по собі родзинки досить солодкі, а тому краще не обирати ароматизовані лікери або солодкі соки. Адже вони додадуть ще більшої солодкості.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Телеведуча Наталія Мосейчук потрапила до чергового скандалу
70 713
Каша на сніданок: з чим не можна поєднувати гречку, попередила лікарка
25 711
Чоловік побудував крихітний будинок, щоб насолити сусідам-мільйонерам
21 101
Жінка виявила незнайомця, який ховався під її ліжком і жив у будинку протягом 4 місяців
17 185
40 тисяч штрафу навіть тверезому: кому з водіїв заборонено сідати за кермо
16 546
Жінка прийшла знайомитися із сім'єю нового хлопця і зрозуміла, що його тато – її колишній (відео)
15 428
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
15 400
Тесть благословив: чоловік закохався в тещу та одружився з нею (відео)
14 539
"Запам'ятає до кінця життя": пілот провчив жінку, яка хотіла вийти з літака першою
13 368
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
13 184
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
12 761
Перераховано продукти для сніданку, які позбавляють від сонливості і цукру в крові
12 754
Високий холестерин: 4 основні продукти, які допоможуть знизити рівень
12 340
Повноваження поліції розширилися: чи мають право виписати повістку і затримати водія
0
Росія спустошує склади військової техніки - аналіз втрат
0
Від жовтої смуги на унітазі не залишиться сліду: секрети від господинь
0
Ольга Сумська показала торс свого чоловіка, який позасмагав на одеському пляжі
0
Зміни правил страхування авто: скільки будуть коштувати страхові поліси для українських водіїв
0
Власники не задоволені: які дорогі автомобілі стали розчаруванням у 2024 році
0
За ціною суперкарів: ТОП-5 найдорожчих кросоверів українського ринку
0
5 автомобілів, які краще купувати вживаними, а не новими
0
Забув права вдома: який штраф загрожує водієві і як його уникнути
0
Військовий квиток не потрібен: кого з водіїв звільнили від перевірки
0
З 17 травня деяких українських водіїв зобов’язали використовувати новий знак
0
З 17 травня деяких українських водіїв зобов’язали використовувати новий знак
0
Медики назвали відмінності захворювань нирок від звичайного болю в спині
0
5 речей, які ніколи не одягне багата жінка: вони видають несмак і мають дешевий вигляд

Багатство не гарантує гарний смак, але воно дає можливість ...

Чому в ресторані риба та м’ясо смачніше, ніж удома: названо секретний інгредієнт

Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються ...

Чому жінки найповільніше худнуть в стегнах, і що можна з цим зробити

Про те, чому при схудненні жінки найповільніше втрачають ...