Чим ми снідаємо? Зазвичай, це або вівсянка з фруктами і кава, або омлет з кавою, або ж взагалі канапки. Чи корисні такі сніданки?
Кава
Такий напій зранку може так вплинути на самопочуття:
- підвищується рівень кортизолу (зранку він і так високий)
- запалюється слизова шлунку
- стимулюється вироблення шлункового соку.
Фруктові салати
Фруктові салати зранку краще не їсти. Ось як вони впливають на здоров'я:
- швидкий підйом цукру в крові
- фруктові кислоти роздратовують слизову шлунку.
Вівсянка
Усі зазвичай думають, що така вівсянка лише корисна для здоров'я. Однак, це не зовсім так. За словами Віри Курин, такий продукт зранку дає:
- мінімум насичення
- швидкий голод після
- низька харчова цінність
- відсутність білка, який нам необхідний зранку.
Фреші
Зранку пити фреш не надто хороша ідея. Ось чому:
- містять багато цукру
- відсутність клітковини
- провокують виникнення інсулінорезистентності та порушення вуглеводного обміну.