U-News » Здоров'я » Лікарі з’ясували, який продукт може виявитися безпечним для хворих на діабет
Всі новини

Лікарі з’ясували, який продукт може виявитися безпечним для хворих на діабет

Хворим на діабет другого типу зазвичай не радять їсти продукти з високим глікемічним індексом (ГІ). Це показник, який використовується для визначення того, як певні продукти підвищують рівень цукру в крові. Така реакція називається глікемічним відповіддю.

Людям з діабетом другого типу як правило рекомендують не їсти на ніч картоплю. Вважається, що цей продукт помітно підвищує ГІ. Замість цього лікарі радять такі гарніри як рис басматі. Дослідження показує, що картопля може виявитися корисніше, ніж раніше вважалося.

Дослідники вивчили вплив вживання картоплі в складі змішаної їжі на нічний глікемічний відповідь. Вони провели чотири експерименти з групою добровольців. До неї входили 24 чоловіки та жінки, хворих на діабет другого типу.

Кожен прийом їжі під час експерименту складався з 50% вуглеводів, 30% жиру і 20% білка. Вечеря складалася з відвареної, смаженої, вареної і охолодженої картоплі або рису басматі. Зразки крові брали до і після їжі, щоб відстежувати і контролювати глікемічний відповідь учасників. Вони також носили монітори вночі, щоб відстежувати рівень цукру в крові під час сну.

Вчені дійшли висновку, що не було значної різниці в глікемічній відповіді після вживання варених або смажених страв з картоплі з високим ГІ в порівнянні з рисом басматі з низьким ГІ. Більш того, виявилося, що картопля на ніч може бути корисніше популярного дієтичного продукту.

“Наше дослідження показує, що продукти з високим ГІ, такі як картопля, можна використовувати як частину здорового харчування, не надаючи негативного впливу на глікемічну відповідь. При цьому забезпечуються необхідні поживні речовини з відносно невеликою кількістю калорій, що важливо для хворих на діабет другого типу”. – пояснила автор дослідження, доктор Брук Девлін з австралійського університету Ла Троба в Мельбурні.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 328
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
26 276
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 912
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 945
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 413
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 585
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 486
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 427
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 332
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 188
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 699
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 074
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
12 001
Яким знакам зодіаку встигне пощастити на початку осені: астропрогноз
0
Як прогнати з ділянки слимаків: названі найефективніші та найбезпечніші способи
0
Віри, Надії, Любові та матері їхньої Софії: найсуворіші заборони цього свята
0
Лікар назвав чотири продукти, які щодня захищають від раку кишечника
0
"Навіть подумки опікується". Кошовий розповів, як зараз живе мама Зеленського
0
Експерти розповіли, чому чистка позеленілої картоплі не робить її безпечною
0
Серцевий напад: кардіологи назвали перший симптом, який можна розпізнати самостійно
0
Не поспішайте викидати: як кавова гуща здатна врятувати ваш сад
0
Які чоловічі та жіночі імена не сумісні в коханні: ці пари приречені на сварки та розлучення
0
У Росії заявили, що сім'я Софії Ротару платить податки в їхній бюджет
0
Чи не найкраща звичка: чи можна вживати солодке на голодний шлунок
0
Чому Зеленський різко висловився проти Трампа? Справжнє значення заяв у SkyNews
0
Як змусити зелені помідори почервоніти за лічені дні: геніальний трюк
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...