Часто городники скаржаться на те, що овочі, а саме морква й буряк, мають гіркуватий присмак та зовсім не солодкі й не соковиті. А висіваючи насіння, завжди мріють про гарний та смачний урожай, як на картинці. Щоб виростити такий урожай, треба знати ще й секрети догляду за овочами.
Якщо на вашій ділянці кислий ґрунт, то овочі не будуть солодкими. Обов’язково розкислюйте його за допомогою деревної золи. Під кінець літа радять підживлювати ці овочі бором та марганцем, вони підвищать вміст цукру у моркві й буряках.
А є ще один маленький секрет, щоб “підсолодити” буряки. Як не дивно, а буряк любить сіль, саме від солі він стає солодким. Всього 1 столова ложка солі на 10 л води. Треба полити грядку таким розчином.
А моркву можна “підсолодити” за допомогою розчину борної кислоти з водою. Для цього треба 1 чайну ложку борної кислоти розчинити у 1 літрі окропу, потім розвести у 10 л води. Покропіть моркву охолодженим розчином.