Начался сезон тыкв — не стоит пренебрегать шансом сбросить вес с пользой для здоровья.
Тыкву по праву считают лидером по содержанию полезных веществ среди осенних овощей. Она содержит магний, кальций, медь, кобальт, железо, каротин, витамины группы В, А, С, Е, РР и другие.
Но и это еще не все — тыкву называют продуктом с нулевой калорийностью. Конечно, она на самом деле имеет питательную ценность, но организм потратит столько же энергии на то, чтобы усвоить тыкву.
Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал радио Sputnik, что тыква — идеальный овощ для похудения, который к тому же очень вкусный, сытный и полезный.
Он отметил, что тыква благодаря высокому содержанию клетчатки надолго дарит чувство сытости, но при этом содержит очень мало калорий. Если в рацион ввести блюда из тыквы, можно существенно снизить калорийность, а это важно для похудения.
Однако Гинзбург призвал не злоупотреблять, пытаясь питаться только тыквой или построив монодиету на этом овоще. Он отметил, что такая монодиета плохо переносится — растительные продукты содержат соединения, раздражающие желудок и повышающие аппетит. Результат же от такой диеты очень кратковременный — вес вернется вместе с привычным рационом.
Кроме того, монодиетами в принципе нельзя пользоваться часто — это существенные ограничения в питании, которые могут сказаться на здоровье. Монодиеты имеют много противопоказаний и начинать их без консультации с врачом не рекомендуется.