В научном издании International Journal of Environmental Research and Public Health была опубликована статья, в которой говорится о влиянии употребление овощей на психическое состояние человека.
Ученые рассказали о том, как недостаток этих самых овощей влияет на развитие тревожного расстройства у людей. По их словам, в случае, если человек отказывается от минимальной дневной порции овощей и фруктов, у него на 24% увеличивается риск возникновения тревожности. Также ученые отметили, что если у человека имеется лишний вес в районе 36%, то риск возникновения психической проблемы увеличивается еще на 70%.
Исследование включало в себя анализ данных, предоставленных примерно 27 тыс человек в возрасте от 45 до 65 лет с 2015 по 2020 года.