U-News » Здоров'я » Лікарі розказали, якого виду м’яса слід уникати для більш довгого та здорового життя
Всі новини

Лікарі розказали, якого виду м’яса слід уникати для більш довгого та здорового життя

Види м'яса, які викликають старіння організму та підвищують ризик захворювань

Завдяки медицині та методам боротьби з низкою захворювань тривалість життя збільшилася за останнє століття. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, цитованих сайтом healthdigest.com, ще сто років тому більшість людей доживали в середньому до 30 років, тому що вони помирали через відсутність ліків та медичну допомогу. Досягнення медицини та відкриття засобів лікування та профілактики багатьох захворювань допомогли значно збільшити тривалість життя.

Тим не менш, в останні десятиліття спостерігається значне зростання захворюваності на рак, серцево-судинні захворювання, діабет, захворювання легенів і печінки, що призводить до скорочення тривалості життя. Дослідження 2018 року, опубліковане в Американському журналі охорони здоров’я, показує, що нездорове харчування значною мірою сприяє виникненню цих соціально значущих захворювань. Ліки, вакцини, високі технології та досягнення медицини не можуть допомогти достатньою мірою, якщо людина неправильно харчується і має нездорові харчові звички.

М’ясо – один із продуктів, які вважаються найчастішими винуватцями цих хвороб. Деякі люди вважають м’ясо причиною проблем зі здоров’ям. Інші вирішують частково або повністю виключити його зі свого меню.

Як і в усьому іншому, найголовніше у м’ясі – у деталях. Саме собою м’ясо не шкодить організму, навпаки. Це найбагатше джерело білка, що містить повний спектр амінокислот, необхідних для побудови та поділу кожної клітини в організмі. Більше того, замінники м’яса на рослинній основі, що містять білок, на жаль, рідко містять повний набір незамінних амінокислот. Отже, виключення м’яса може бути пов’язане з зниженням ризику захворювань. Це потенційно може мати інші негативні наслідки для здоров’я у довгостроковій перспективі.

Проте яке м’ясо згубно впливає на здоров’я?

Відповідь на це питання – перероблене м’ясо. Шинка, ковбаси, копченості, солоні ковбаси і делікатеси – ось лише деякі з видів м’яса, які не можна їсти, якщо ви хочете довго зберігати хороше здоров’я. Ці м’ясні продукти містять багато насичених жирів, доданих цукрів, великої кількості солі, консервантів, підсилювачів та інших добавок.

Ковбаси з червоного м’яса надзвичайно насичені жирами, холестерином, натрієм, і багато з них містять цукор у будь-якому вигляді – глюкоза, глюкозно-фруктозний сироп, кукурудзяний сироп. Це погана новина для вашого здоров’я, особливо якщо оброблене м’ясо регулярно та щодня є у вашому меню.

Вчені одностайні в тому, що це м’ясо не рекомендується з погляду здоров’я, бо воно зовсім не корисне. Американський інститут досліджень раку відносить оброблене м’ясо до канцерогенів першої групи, що прирівнює ці продукти до сигарет за ступенем шкоди для здоров’я, пише healthdigest.com.

Смажене м’ясо – ще один вид м’яса, якого слід уникати.

Смажене та обвуглене м’ясо – ще один вид м’яса, якого слід уникати. Ці два типи переробки м’яса можуть викликати клітинні мутації, що підвищують ризик раку.

Причина криється в утворенні акрилових сполук та альдегідів, що насичують м’ясо під час смаження та обвуглювання. Ці сполуки є однією з причин утворення злоякісних клітин та мутацій у здорових клітинах організму.

Напрошується висновок, що хвороба викликає не м’ясо, а спосіб обробки. Тому рекомендується усвідомлено вибирати тип м’яса, яке ви їсте, а також способи його приготування.

DIP

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
24-річний хлопець одружився на 61-річній бабусі: як виглядає пара
30 753
"Омикрон" не пройдет: сети впечатлило фото бабушки в необычной "маске" в метро Харькова
19 924
Собака "уронила" ведущую новостей в прямом эфире
15 352
Женщина увеличила губы и стала похожа на Гомера Симпсона
12 902
Курьез: в Днепре ковром решили утеплить фасад многоэтажного дома
11 965
«Під’їзд суворого режиму». Вхід до будинку в Києві перетворили на тюрму
11 484
Високий цукор у крові: ознаки у роті вкажуть на початок діабету
11 262
С помощью ведра и одеяла: сеть рассмешил сервис в поезде Одесса — Черновцы
10 904
Забавные ситуации, когда люди внезапно столкнулись со своими двойниками
10 740
Японский доктор предложил средство для снижения высокого кровяного давления
10 058
Какие 4 знака зодиака, по мнению Павла Глобы, в 2022 году станут богаче
9 572
Житель Харкова зробив тату із портретом Порошенка на сідницях
8 512
На телеканале "Рада" во время выступления Шмыгаля "зайчик вышел погулять"
7 852
«Кінець епохи бідності». Соцмережі глузують з ідеї радника Зеленського про картки на продукти
10
Одесская "Барби" заявила, что может покидать тело
4
Житель Харкова зробив тату із портретом Порошенка на сідницях
4
Лікар назвала найкращий напій для профілактики раку нирок
2
Терпению России пришел конец: Лавров угрожает ответом на отказ закрыть двери НАТО для Украины
2
Лень одолела: Киевлянин выбросил елку с балкона последнего этажа многоэтажки
2
Обязательный техосмотр автомобилей в 2022 году: кого коснется и во сколько обойдется
2
Lada оконфузилась с выпуском самой богатой версии. Отказывают приборы
2
Лікарі розповіли, чим загрожує вживання одного келиха вина на день
1
Обличчя Ісуса і секретна база прибульців: що дивного помітили на картах Google Earth в Антарктиді
1
"Пюре музыкальное": одесская чиновница насмешила критикой нового меню Клопотенко
1
У Путина допускают развертывание наступательных вооружений в Украине
1
Дочь Анджелины Джоли и Брэда Питта в мини-шортах замечена на шопинге
1
Настоящие однолюбы: среди каких знаков Зодиака искать верного мужа

Никто не застрахован от измены. Но астрологи уверяют, что ...

Психологи рассказали, какие глупые поступки выдадут, что мужчина в вас влюблен

Мужчинам часто сложно высказать вербально свою ...

Сексуальна гармонія у парі: 10 головних правил

Нині достовірно відомо, що гармонійні стосунки у парі та ...

Элементарный десерт за 5 минут без выпечки: понадобится стакан

Приготовить нереально вкусный и полезный десерт в 5 минут – ...