На своїй сторінці у соціальній мережі фахівці Київського центру громадського здоров'я 

розповіли про дуже корисний продукт, який позитивно впливає на здоров'я очей, серця, шкіри тощо.

Мова про курагу.

Чим корисна курага?

  • Покращує здоров'я очей. 100 г порції кураги містить приблизно 1280 МО вітаміну А і 1,53 мг вітаміну Е. Ці поживні речовини необхідні підтримки здоров'я очей. Зокрема вітамін А допомагає краще бачити вночі, а вітамін Е допомагає захистити очі від пошкодження вільними радикалами.

  • Захищає клітини. Курага містить особливий тип антиоксидантів, які називаються флавоноїдами, в т.ч. хлорогенові кислоти, катехіни та кверцетин. Вони є важливим компонентом у нейтралізації вільних радикалів, здатних призвести до окислювального стресу, пов'язаного з ожирінням та хронічними захворюваннями (хвороби серця).

  • Може підтримувати імунну систему. Оскільки курага багата на вітамін А, вона також здатна допомогти в підтримці імунної системи.

  • Покращує здоров'я серця. Ще одна перевага полягає в тому, що курага може бути корисною для здоров'я серця шляхом флавоноїдів. Вміст калію теж відіграє велику роль, оскільки дієта з низьким вмістом калію пов'язана із серцево-судинними захворюваннями.

  • Покращує травлення. В одній 100 г порції кураги міститься приблизно 2,6 г клітковини. У ході деяких досліджень вчені дійшли висновку, що харчові волокна можуть змінювати мікробіот кишківника, а також регуляцію метаболізму.

  • Знижує ризик діабету. Флавоноїди, про які вже йшлося, також здатні захистити від діабету. Одне дослідження показало, що флавоноїди покращують патогенез діабету та пов'язаних з ним ускладнень, регулюючи метаболізм глюкози, активність печінкових ферментів та ліпідний профіль.

  • Покращує мінеральну щільність кісткової тканини. Ще однією ключовою поживною речовиною, що міститься в абрикосах, є бор, який може впливати на формування кісток. Низьке споживання бору знижує рівень кальцію та вітаміну D, що може вплинути на мінеральну щільність кісткової тканини.

  • Підтримує здоров'я шкіри. Курага – це хороше джерело бета-каротину, яке організм автоматично перетворює на вітамін А (ретинол). Відомо, що ретинол або ретиноїди зменшують зморшки, що сприяє хорошому здоров'ю та зовнішньому вигляду шкіри.

  • Здатна знизити кров'яний тиск. Оскільки курага містить калій, вона здатна зменшити рівень артеріального тиску.