Найрозповсюдженіша причина викидання квасолі — жучки. Вони дійсно псують вашу заготівлю на зиму. Прикро, якщо доведеться через цих шкідників позбутися корисного продукту.
Не будемо розбирати причини, чому вони могли завестися. Краще вирішимо питання, а що з цим всім тепер робити.
Хороша новина полягає в тому, що поборотися за збереження квасолі можна. Навіть є два доступних способи, яким чином це можна реалізувати.
Почнемо з духовки. Якщо в квасолі завелися жучки, бобові необхідно пересипати на деко, розрівняти. Квасоля повинна лежати в один шар. Тепер її потрібно прогріти в духовці протягом 4-5 хвилин при температурі 80-90 градусів.
Є ще другий варіант. Боротися допоможе морозилка. Покладіть квасолю в морозилку на 3 доби. Вам потрібно впевнитися що в морозилці не більше -15 градусів. Квасоля буде врятована.