U-News » Здоров'я » Лікарі з’ясували, який продукт може виявитися безпечним для хворих на діабет
Всі новини

Лікарі з’ясували, який продукт може виявитися безпечним для хворих на діабет

Хворим на діабет другого типу зазвичай не радять їсти продукти з високим глікемічним індексом (ГІ). Це показник, який використовується для визначення того, як певні продукти підвищують рівень цукру в крові. Така реакція називається глікемічним відповіддю.

Людям з діабетом другого типу як правило рекомендують не їсти на ніч картоплю. Вважається, що цей продукт помітно підвищує ГІ. Замість цього лікарі радять такі гарніри як рис басматі. Дослідження показує, що картопля може виявитися корисніше, ніж раніше вважалося.

Дослідники вивчили вплив вживання картоплі в складі змішаної їжі на нічний глікемічний відповідь. Вони провели чотири експерименти з групою добровольців. До неї входили 24 чоловіки та жінки, хворих на діабет другого типу.

Кожен прийом їжі під час експерименту складався з 50% вуглеводів, 30% жиру і 20% білка. Вечеря складалася з відвареної, смаженої, вареної і охолодженої картоплі або рису басматі. Зразки крові брали до і після їжі, щоб відстежувати і контролювати глікемічний відповідь учасників. Вони також носили монітори вночі, щоб відстежувати рівень цукру в крові під час сну.

Вчені дійшли висновку, що не було значної різниці в глікемічній відповіді після вживання варених або смажених страв з картоплі з високим ГІ в порівнянні з рисом басматі з низьким ГІ. Більш того, виявилося, що картопля на ніч може бути корисніше популярного дієтичного продукту.

Наше дослідження показує, що продукти з високим ГІ, такі як картопля, можна використовувати як частину здорового харчування, не надаючи негативного впливу на глікемічну відповідь. При цьому забезпечуються необхідні поживні речовини з відносно невеликою кількістю калорій, що важливо для хворих на діабет другого типу. – пояснила автор дослідження, доктор Брук Девлін з австралійського університету Ла Троба в Мельбурні.
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Забув вимкнути камеру після відеонаради: в мережу потрапили інтимні розваги головного лікаря в Дагестані
22 046
Такої до того навіть не бачив: рибалка з Рівненщини спіймав величезну рибу
16 556
Стало ще смішніше: у російській держдумі пояснили появу віслюків на фронті
15 337
Однакові зовнішність, одяг та навіть імена з прізвищами: чоловік зустрів у літаку свою копію (фото)
14 452
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
13 911
Людина-дерево: з Риму вигнали українця, що має ексцентричний вигляд
13 876
"Аби не задихнувся". Українець розповів про дивний лайфхак, як сховатись від ТЦК
13 165
Дівчина прославилась завдяки кумедним пародіям на сестер Кардаш'ян
13 162
Жінка виявила незвичну річ на стіні літака: курйозне відео
11 668
У родини прем'єра Угорщини Орбана виявлено палац за 45 мільйонів євро: деталі
11 197
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
9 995
В Антарктиді виявили прибульця з інших планет
9 535
Сюрприз після вечірки: друзі не можуть позбутися "тимчасових" тату
9 291
Ми на шляху до миру: Трамп назвав країну, в якій хоче зустрітися з Путіним
0
Чому досвідчені господині поливають квіти водою з лимонною кислотою
0
Коли не хочеться вже нічого: шість перевірених способів повернути інтерес до життя
0
Перепрограмування себе: як направити думки в продуктивне русло та відродити кращу версію мозку
0
Зірка "Школи" пояснила, чому в Україні акторки можуть отримати відмову на кастингу
0
Лікарка розповіла про першу ознаку артриту, яка з’являється вранці
0
Ілон Маск відсудив 23 тисячі доларів у жінки, яка стверджувала, що у Tesla відмовили гальма
0
Експерти назвали 10 найнадійніших дизельних автомобілів
0
Ліки та продукти, через які вас можуть позбавити вас водійських прав
0
Навіщо досвідчені городники закопують в землю банан та яйце
0
Чому досвідчені городники не знищують ці бур’яни на ділянці
0
Щаслива пара, яка у шлюбі вже 75 років, розкрила кумедний секрет міцного кохання
0
"Я ніколи цього не говорила": Ада Роговцева неочікувано згадала про своє минуле в Росії
0
Жінка спутала менопаузу з раком: які симптоми виявились тривожними

58-річна жителька Великої Британії помилково сприйняла ...

Допоможуть овочі. Рослинна дієта може покращити сексуальне здоров’я чоловіків

Нове дослідження пов’язує рослинну дієту з меншою кількістю ...

Що буде, якщо хвалити втомлену дитину

Деякі фахівці з дитячого виховання рекомендують ...