Сімейна цибуля, або шалот, — це улюблена культура багатьох дачників. Вона швидко росте, не боїться холоду, дає рясну зелень і чудово зберігається. Її головна особливість — з однієї цибулини виростає гніздо з 5–15 нових, а в сприятливих умовах — навіть до 20.
Шалот має ніжний смак, довго не псується (до двох років) і чудово підходить для посадки під зиму.
Переваги сімейної цибулі
-
Висока стійкість до низьких температур.
-
Ранній урожай — на 2–3 тижні раніше, ніж весняна посадка.
-
Підвищена врожайність — на 15–20%.
-
Тривале зберігання і насичений аромат зелені.
Посадка цибулі-шалот восени
Висаджують шалот за 2–4 тижні до настання стійких морозів, коли денна температура становить +5…+10 °C. Головне — щоб цибулини встигли вкоренитися, але не почали рости.
Підготовка ділянки:
-
Оберіть сонячне місце без застою води.
-
За 25–30 днів до посадки перекопайте землю, додайте на 1 м²:
-
70 г подвійного суперфосфату,
-
5–6 кг перегною,
-
трохи деревної золи.
-
-
За потреби полийте ділянку — волога допоможе кореням швидше розвиватися.
Як садити шалот із сіянки
-
Відіберіть здорові цибулинки (1–2 см у діаметрі).
-
Обробіть їх рожевим розчином марганцівки, потім — стимулятором росту.
-
Можна прогріти сіянку при +40°C протягом 8 годин для знезараження.
-
Садіть рядками через 30 см, між цибулинами — 10–20 см.
-
Глибина посадки — 3–4 см.
-
Замульчуйте перегноєм або соломою. Навесні, коли потеплішає, мульчу зніміть.
Посів шалоту з насіння
-
Насіння попередньо вимочіть у стимуляторі росту.
-
Сійте в борозенки на глибину 1–1,5 см, з відстанню між рядами 25 см.
-
Після посіву ущільніть і замульчуйте землю.
-
Не сійте занадто густо — це зменшить урожайність.
-
Врожайність і догляд
При правильному догляді можна зібрати 1,5–3 кг цибулі з 1 м², а за ідеальних умов — до 5 кг.
Порада:
Щоб шалот краще зберігався, після збирання підсушіть його на сонці 3–5 днів, обріжте бадилля і складіть у сітки або плетені вінки в сухому прохолодному приміщенні.