Якщо любите редиску, взимку не обов’язково шукати її на ринку чи в супермаркеті – можна виростити вдома, на підвіконні. Достатньо дотриматися кількох ключових правил, які гарантують щедрий урожай.
Найчастіше «город» на підвіконні – це зелена цибуля, огірки та помідори. Господині забувають про редиску, хоча вона – справжній рекордсмен за швидкістю росту: від посіву до збору врожаю минає близько трьох тижнів. Ще аргументи на її користь – вона не потребує великих горщиків, складного догляду чи спеціальних умов, що робить ідеальним вибором для квартири. Однак врахувати під час вирощування кілька нюансів однак доведеться.
Правильно підібрані сорти
Для домашнього городу варто обирати ультраранні та невибагливі сорти. Найкраще підходять компактні різновиди, які не стрілкуються та нормально переносять нестачу світла. Добре зарекомендували себе сорти на кшталт 18 днів, Ранній червоний, Французький сніданок, а також гібриди Селеста F1 і Дабел F1. Вони формують коренеплоди навіть у неідеальних умовах.
Глибокий контейнер
Глибина ємностей для посадки редиски повинна бути не менше 15–18 см, інакше рослина піде в листя, а коренеплід залишиться дрібним. Обов’язково перевірте наявність дренажних отворів – застій води шкодить культурі.
Ґрунт краще брати легкий і пухкий (наприклад, готову суміш для розсади). У щільній або кислій землі редиска виростає жорсткою й гіркою.
Світло без перегріву
Редиска любить яскраве світло й помірну температуру. Найкраще для неї – східні або західні вікна. Температура вище 22°C часто призводить до витягування рослини без формування коренеплоду. Якщо природного освітлення замало, варто додати лампу. А от розміщення горщика прямо над батареєю – одна з найпоширеніших причин невдач.
Як правильно посіяти насіння
Заповніть контейнер ґрунтом, залишивши 2–3 см до краю.
Добре зволожте землю і зробіть борозенки глибиною 1–2 см.
Розкладіть в них насіння на відстані 5–7 см, засипте землею, злегка ущільніть і обприскайте водою.
Накрийте плівкою і щодня провітрюйте. Зніміть укриття одразу після появи паростків.
Коли збирати врожай
Першу редиску можна зривати вже через 20–25 днів після сходів. Орієнтир – розмір: якщо верхівка коренеплоду досягла 2–3 см, він готовий.
Збирайте поступово, щоб решта рослин мали більше простору. До речі, перетримувати редиску не варто – вона стає жорсткою й гіркою.