U-News » Про все » Як господині використовують розсіл при приготуванні страв
Всі новини

Як господині використовують розсіл при приготуванні страв

Незважаючи на надлишок солі та оцту, огірковий розсіл є дуже корисною рідиною. При помірному її вживанні людина отримує чимало необхідних організму сполук і мікроелементів.

Щоправда, далеко не всім людям подобається смак розсолу. Тому в більшості випадків “напій”, що залишився в банці після вживання солінь, просто виливається в раковину або унітаз.

Проте хитрі господарки так не роблять. Жінки, які мають чималий кулінарний досвід, знають: розсіл можна зробити інгредієнтом багатьох смачних страв, включаючи кондитерські вироби.

Страви отримають цікаву смакову нотку. При цьому надмірної «солоності» не відчуватиметься.

Печиво

Як не дивно, але огірковий розсіл можна використовувати при приготуванні деяких солодощів.

Можна спробувати зробити тісто для печива наступним чином: змішати півкіло борошна, столову ложку гашеної соди, а також цукор, олію та розсіл. Що стосується трьох останніх інгредієнтів, то треба використовувати по 10 столових ложок.

У результаті вийде липка основа, з якої слід сформувати кілька круглих «пластинок» – майбутніх печенин.

Окрошка

Зазвичай, цей холодний суп готується на основі кефіру або квасу. Проте є сенс спробувати зробити окрошку на розсолі.

Солона рідина стане ідеальною заправкою та підкреслить смак усіх інгредієнтів: і м’ясних, і овочевих. Такий окрошка буде дуже зручно готувати взимку.

Кляр

Огірковий розсіл може стати складовою «оболонки» для м’ясних або рибних продуктів.

Для створення кляру склянку солоної рідини треба з’єднати з аналогічним обсягом борошна та двома сирими яйцями.

У приготовленій суміші треба обваляти м’ясо чи рибу. Після цього шматочки можна викладати на розпечену сковороду. Вийде неймовірно смачна страва.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
28 870
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
27 576
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 559
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 053
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 178
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 062
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 148
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 915
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 467
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 173
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 098
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 545
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 120
Чому квашені огірки стають м'якими та пустими всередині: поради, як цього уникнути
0
Кому з жінок треба стати на військовий облік до 1 жовтня: пояснення
0
Настю Каменських розкритикували та запідозрили у лицемірстві після повернення в Україну
0
У Міноборони РФ заявили, що Україна готує "провокацію" на ЗАЕС
0
П'ять продуктів, що підвищують тиск
0
«Нафтогаз» оприлюднив тарифи на зиму
0
Військова підтримка України з боку Євросоюзу падає який місяць поспіль - Politico
0
Опубліковано перші знімки нового Audi A8L, названо комплектації та ціни німецького седана
0
Ці способи допоможуть уберегти квасолю від жучків при зберіганні
0
Мама Кузьми Скрябіна кілька разів опинялася на межі смерті: жінка розкрила подробиці
0
Чому під рукою завжди має бути склянка солоної води, пояснила лікар
0
Як розтопити зацукрований мед: кулінарні лайфхаки, які стануть у нагоді кожній господині
0
Леся Нікітюк зацікавилася розлученням Віталія Кличка
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...