Пастернак у спеку може стати причиною серйозних опіків. За температури від +25 °C і під прямим сонячним промінням його листя виділяє ефірні олії, які в поєднанні з потом і вологою на шкірі спричиняють сильне подразнення.
Особливо вразливі люди зі світлою шкірою. Після контакту з пастернаком на тілі можуть з'явитися почервоніння, пухирі й навіть опіки, як від борщівника.
Якщо пастернак контактував зі шкірою, потрібно негайно промити уражену ділянку милом і водою. А після цього уникати сонця кілька днів.
Щоб убезпечити себе, потрібно відвести пастернаку окрему грядку, не висаджувати його поруч із доріжками й місцями відпочинку. Працювати з рослиною краще вранці або ввечері, обов'язково в рукавичках і закритому одязі.
"Не варто забувати, що небезпеку становлять не лише свіжі зелені листки – навіть зрізані стебла або бур'яни, у яких є залишки пастернаку, можуть залишати на шкірі опікові плями. При збиранні врожаю або прополюванні намагайтеся не торкатися обличчя й очей, адже ефірні олії легко переносяться з рук", – порадили в матеріалі.