Новости Украины - U-News » Здоровье » Дієтолог порадив макарони і картоплю їсти холодними
Все новости

Дієтолог порадив макарони і картоплю їсти холодними

Охолоджені крохмалисті продукти покращують стан кишкової флори, пояснює дієтолог Антьє Гал (Німеччина).

Макаронні вироби, картопля, а також білий рис часто вважаються продуктами, що сприяють ожирінню. Вони крохмалисті, відрізняються високим вмістом простих вуглеводів і викликають різкий стрибок рівня цукру в крові. Але в інтерв’ю виданню Focus дієтолог Антьє Гал (Німецьке товариство харчування) пояснив, що після охолодження ці продукти стають набагато менш небезпечними в цьому плані.

«Дайте макаронам або картоплі охолонути, перш ніж з’їсти їх. Коли крохмалевмісні продукти стають холодними, їх крохмаль перетворюється і стає стійким і може бути корисним нашому організму», — констатує експерт.

Зміцнюється кишкова флора. За словами дієтолога, стійкий крохмаль холодних макаронів, картоплі або рису поводиться в організмі аналогічно клітковині. Він потрапляє в товсту кишку неперетравленим, де поступово розщеплюється активними бактеріями. Це зміцнює кишкову флору і позитивно впливає на травлення.

Регулюється рівень цукру в крові. Антьє Гал стверджує, що стійкий крохмаль запобігає надмірному підвищенню рівня цукру в крові. Організм виробляє менше інсуліну і, таким чином, також запобігається тяга до їжі.

Економляться калорії. Після охолодження крохмалисті продукти містять менше калорій, ніж приготовані, підкреслює дієтолог. Таким чином можна з’їсти на 20 відсотків калорій менше.

Читай U-News в Google News
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читают Комментируют
Вице-премьер России из-за костюма оконфузился на встрече с заместителем госсекретаря США
30 068
В Україні помічений курйозний автономер
24 727
Американка вышла замуж в платье 60-летней давности, найденном в подвале
20 026
В России вновь заговорили о "замерзающей Украине": заявление пропагандиста повеселило сеть
17 954
Украинка чуть не купила сыр "со скидкой" за 350 грн: свежий стоил 200
17 521
В США в эфире телеканала вместо прогноза погоды случайно показали порно
15 025
Пародия на Капитана Америка. Новая форма северокорейских парашютистов рассмешила сеть
13 437
Не все доллары можно продать в Украине: какие купюры не принимают банки
13 372
Сняла штаны и показала водителю ягодицы: Киевом гуляла полуобнаженная девушка
11 450
Обнаженная Кендалл Дженнер на канате стала звездой мемов
11 375
Огромная турецкая капуста вызвала удивление украинцев
11 194
Сеть всполошило "инопланетное существо", которое нашли дайверы в Египте
9 497
Киян розсмішив величезний цар-балкон у житловому будинку
8 912
«Слуга» Дмитрук приїхав у Раду на «копійці»
7
8-летний блогер покорила сеть умением стрелять из пистолета. Видео
4
Зеленский "потерялся" в дубах во время поездки на Запорожье и насмешил сеть
4
В России обругали блогера, которая кормит собак говядиной: это могут увидеть пенсионеры
3
Виктор Павлик ответил на ссоры двух своих женщин из-за квартиры одним видео
3
Вице-премьер России из-за костюма оконфузился на встрече с заместителем госсекретаря США
3
В России вновь заговорили о "замерзающей Украине": заявление пропагандиста повеселило сеть
3
Евгений Кошевой стал похож на Юзика
3
В Україні помічений курйозний автономер
3
Киян розсмішив величезний цар-балкон у житловому будинку
2
Подрядчик Киевстара провел интернет-кабель через окно в подъезде
2
Новий вид транспорту: У Дніпрі помітили чоловіка на диво-машині (ВІДЕО)
2
Даша Астафьева смутила рыбалкой в нижнем белье (фото)
2
Тренды осени 2021. Топ-3 самых модных пуховика ноября

Зима близко, а это значит, стоит выбрать себе самый ...

7 подарунків, які ні в якому разі не можна дарувати чоловікам

Наближаються свята і ви замислюються про те, що подарувати ...

Нарколог предупредил об особой опасности алкоголя для женщин

Пиво особенно вредно для мужчин, а женщинам вреден любой ...

Как приготовить пышный Медовик со сметанным кремом: простой рецепт торта

Способов приготовления медовых тортов очень много, и ...