U-News » Здоров'я » Найнебезпечніший спосіб приготування яєць назвали американські дієтологи
Всі новини

Найнебезпечніший спосіб приготування яєць назвали американські дієтологи

Яйця - джерело багатьох корисних речовин. Однак один із способів їх приготування може звести всю користь нанівець, впевнені американські дієтологи

«Яєчні білки - неймовірне джерело білка, а жовтки - джерело вітамінів і мінералів, включаючи вітамін A, B12, селен, холін і лютеїн зеаксантин (обидва з яких сприяють здоров’ю очей)», - розповіла лікар-дієтолог Ліндсі Веглер. «У минулому яйця могли мати погану репутацію за рівень холестерину, але тепер ми знаємо, що їх вживання в їжу не підвищує холестерин, як вважалося раніше», - стверджує експерт.

При цьому дієтолог зазначає, що один з найпопулярніших способів приготування яєць є ще і найнебезпечнішим. Йдеться про смаження на сковороді з використання великої кількості масла. За словами Веглер, в цьому випадку є ризик «нейтралізувати деякі з чудових переваг яєць для здоров’я».

"Яйця містять багато білка і мало насичених жирів - до тих пір, поки ви не додаєте масло в яєчню", - попередила ще один дієтолог Кетрін Басбаум. Вона пояснила: «Надлишок насичених жирів в раціоні тісно пов’язаний з серцевими захворюваннями».

«Приготування їжі при високих температурах окисляє масла, і при вживанні це може викликати запалення в організмі», - додає дієтолог.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 198
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 100
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 273
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 411
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 125
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 670
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 335
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 924
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 083
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 193
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 392
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 596
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 836
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...