Високий кров’яний тиск або гіпертонія суттєво підвищує ризик виникнення інсультів серцевих нападів та проблем із нирками. За словами експертів правильне харчування відіграє ключову роль у лікуванні цього стану, оскільки багато продуктів із прихованим вмістом солі цукру та жирів провокують набір ваги та погіршення здоров’я судин, а звідси — підвищення тиску.
Як наголошують дієтологи та екпсерти з харчування «дієта відіграє ключову роль у контролі артеріального тиску, і усвідомлення того, що ви споживаєте, може мати реальний вплив. Продукти з високим вмістом солі є одними з найбільших винуватців, але солодка та жирна їжа також можуть сприяти збільшенню ваги, що пов’язано з підвищеним артеріальним тиском».
Ефективність дієти залежить від її поєднання з регулярною фізичною активністю та відмовою від надмірного вживання алкоголю. Раціон повинен бути насичений калієм клітковиною та антиоксидантами які містяться у цільних зернах овочах та фруктах.
12 продуктів, корисних для кров’яного тиску
-
Першим у списку експерти називають лосось та іншу жирну рибу таку як скумбрія чи сардини. Вживання 2 або 3 грамів омега три жирних кислот на день допомагає організму боротися із внутрішніми запаленнями. Тим хто не любить рибні страви дієтолог радить приймати якісні добавки з риб’ячим жиром.
-
Другим важливим пунктом є цільнозернові продукти зокрема овес кіноа та амарант. Експерти рекомендують повністю замінити ними рафіновані вуглеводи на кшталт білого рису чи звичайних макаронів адже цільні злаки набагато краще підтримують роботу серця.
-
Цитрусові а саме апельсини лимони та грейпфрути багаті на вітаміни та сполуки що зміцнюють судини. Проте дієтологи попереджають про обережність із грейпфрутовим соком оскільки він може змінювати дію деяких медикаментів.
-
Четвертим корисним елементом є листова зелень як шпинат і мангольд. Вони є природним джерелом калію та магнію які допомагають організму підтримувати правильний баланс натрію.
-
Оливкова олія є одним із найздоровіших варіантів жиру завдяки олеїновій кислоті та поліфенолам але зауважує що через калорійність варто стежити за розміром порцій.
-
Шостим пунктом є помідори, що містять калій і потужний антиоксидант лікопін. Спеціаліст радить вживати їх у свіжому вигляді уникаючи консервованих варіантів із великою кількістю солі.
-
Щоденне споживання приблизно 100 грамів моркви значно знижує ймовірність розвитку гіпертонії завдяки особливим рослинним сполукам.
-
Восьмим продуктом є броколі. Дієтологи рекомендують з’їдати не менше чотирьох порцій на тиждень щоб флавоноїди у її складі допомагали підтримувати еластичність кровоносних судин.
-
Ягоди які містять антоціани для зміцнення серцевого м’яза.
-
Бобові такі як сочевиця та квасоля що є джерелом білка та клітковини без зайвого жиру.
-
Одинадцятим продуктом є насіння та горіхи особливо гарбузове насіння та волоські горіхи які забезпечують організм магнієм.
-
Нежирні молочні продукти зокрема натуральний йогурт що допомагає регулювати тиск за рахунок вмісту кальцію.