U-News » Здоров'я » Высокий холестерин: масло для жарки, которое снижает его уровень в крови
Всі новини

Высокий холестерин: масло для жарки, которое снижает его уровень в крови

Исследования свидетельствуют, что для жарки полезно сафлоровое масло: приготовление пищи на нем снижает уровень холестерина в крови.

По данным Harvard Health, наличие здорового количества определенных форм холестерина необходимо организму для выработки клеточных мембран, ключевых гормонов тела тестостерона и эстрогена, а также синтеза витамина D и желчных кислот, необходимых для переваривания жиров. Понятие «высокий холестерин» означает, что в крови сконцентрировано слишком много вредной формы холестерина – липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так называемого «плохого» типа. Данная разновидность холестерина прилипает к внутренней стороне стенок артерий, и со временем его накопление может вызвать их закупорку, чреватую сердечным приступом.

Вот почему так важно снижать высокий уровень холестерина ЛПНП в крови – это предотвращает риски опасных сердечно-сосудистых осложнений. Прежде всего необходимо корректировать питание, констатируют специалисты.

«Повышение или снижение уровня холестерина во многом зависит от нашего пищевого выбора. Многие изменения рациона положительно влияют на содержание холестерина в крови. Имеются данные о том, что приготовление пищи на сафлоровом масле снижает его высокий уровень в организме», — рассказали специалисты британской службы здравоохранения NHS.

Эксперты организации ссылаются на исследование, опубликованное журналом Clinical Nutrition. Оно свидетельствует, что высокий уровень «плохого» холестерина в крови снижается после четырех месяцев использования сафлорового масла.

Данный вид масла получают из семян травянистого растения сафлора, оно является крайне богатым источником ненасыщенных жирных кислот, включая мононенасыщенные и полиненасыщенные. Именно под действием ненасыщенных жиров сокращается концентрация холестериновых частиц ЛПНП в крови. Другим важным поставщиком ненасыщенных жиров является рыба, например, скумбрия и лососевые породы. Для жарки сафлорове масло подходит, поскольку выдерживает высокую температуру.

Одновременно с этим необходимо сокращать количество пищи, содержащей насыщенные жиры, – прежде всего, это жирное мясо, мясные пироги, колбасы, сливочное масло. В борьбе с избыточным холестерином, резюмируют ученые, лучшим является тип питания, включающий много овощей, фруктов, бобовых, орехов, цельное зерно, рыбу и ненасыщенные жиры.

Помимо приведения в порядок своего рациона, важно регулярно заниматься спортом. По данным NHS, нужно стремиться заниматься физическими упражнениями не менее 150 минут (2,5 часа) в неделю.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
32 696
Медики назвали відмінність пияцтва від алкоголізму
18 858
Набридло чекати: хлопець розчистив виїзд з парковки за допомогою екскаватора
12 582
У Держдумі РФ звинуватили «Чебурашку» у руйнуванні російських цінностей
12 470
Гімнаст протестував "ліжко від занять сексом" на Олімпіаді: що з'ясувалося
10 525
Фанат тату забив майже все тіло чорнилами та приголомшив, який вигляд мав до перевтілення
10 389
Шалена удача чи великі проблеми? Гороскоп на кінець липня для всіх знаків зодіаку
9 906
Путін розсмішив поясненням проблем з електрикою в Росії
9 538
"Ходжу в супермаркет з паспортом": 48-річна жінка стверджує, що припинила старішати
9 248
В Україні введуть обмеження для водіїв пенсійного віку: що зміниться
9 042
Конфуз: Порошенко покликав боротися з Московською церквою покійного Майкла Джексона
8 448
Позбавити прав можуть будь-кого: в Україні почали карати водіїв за чужі порушення
7 993
Лайма Вайкуле неочікувано заспівала українською мовою й довела росіян до істерики
7 966
Дженніфер Лопес на честь 55-річчя показала себе у купальнику
0
Відомий американський актор взяв шлюб через рік після смерті дружини
0
Не лише будівельникам та фермерам: як зрозуміти, що вам терміново треба пікап
0
Чому в СРСР майже не випускали чорних авто: названо причину
0
Чому не можна розпушувати землю навколо огірків: пояснення експертів
0
Що не можна робити, коли надворі гроза: важливі поради, які треба знати кожному
0
Штраф за проїзд на червоне світло: скільки доведеться заплатити
0
Які рослини можна посадити в тіні, щоб гарно прикрасити ділянку
0
Перспективний запорізький напрямок: які ділянки фронту намагатиметься захопити ворог
0
Найдешевший Renault знято з виробництва: фахівці оприлюднили причину
0
Як реально зекономити на техобслуговуванні автомобіля: водіям назвали три способи
0
Чим персики насправді відрізняються від нектаринів: все не так очевидно
0
Прикмети на забобони: Чому не слід дарувати дзеркала та тримати чужі дзеркальця вдома
0
Вирішує одразу кілька проблем: стилісти назвали найкращу стрижку для жінок за 40

У 2024 році ця зачіска стала однією з найпопулярніших, бо ...

Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...