Як за допомогою вівсяних пластівців приготувати смачні котлети

Іноді котлети навіть із найкращого та свіжого м’яса виходять сухуватими та жорсткуватими. Вибрати хороше м’ясо або готовий фарш – це ще половина справи. Щоб приготувати ідеальні котлети, потрібно...

Літні клопоти для зими: цілі консервовані баклажани

Любите пікантне, гостреньке, кисленьке? Взимку можна здивувати усіх різноманіттям своєї консервації, особливо — закусками....

Дивовижно легкий сніданок – яйце пашот в мікрохвильовій печі

Дивовижний легкий сніданок з яйця пашот можна приготувати в мікрохвильовій печі....

Названы самые опасные соусы

Все мы любим добавлять соусы в блюда для того, чтобы сделать их вкуснее....

Як приготувати сало «по-китайськи»

Незвичайний, проте досить простий рецепт, який вигадали китайські селяни, а потім покращили їхні нащадки. Сало (краще готувати з прошарком) «по-китайськи» в соєвому соусі виходить неймовірно...

Пряні мариновані печериці: рецепт від Євгена Клопотенка

Баночка маринованих грибів у холодильнику – зручний продукт. Їх можна використовувати як самостійну закуску, комбінувати з сиром і маслинами на шпажках або додавати в салати....

Дари моря: як смачно замаринувати скумбрію

Домашня маринована скумбрія – це окремий вид гастрономічного задоволення, адже ви не тільки можете бути впевнені у свіжості продукту, а й регулювати рівень солоності та гостроти готової страви....

Згущенка за 15 хвилин: рецепт настільки простий, що ви перестанете купувати її в магазині

Таке згущене молоко можна зберігати в холодильнику, переливши його в суху посудину і закривши кришкою....

Мариновані ананасові овочі під шашличок

Овочі, замариновані з ананасом, — це чудове доповнення до м’яса на грилі або шашлику. Приготуйте духмяну миску кисло-солодкої насолоди та відчуйте всю чарівність літнього відпочинку....

Досвідчені господині розкрили “секрет” приготування “незабутніх” сирників

Подібно до олімпійського девізу Citius, altius, fortius, професіонали від кулінарії при приготуванні сирників твердять: «Смачніше, ніжніше, пишніше». Розкажемо, як приготувати ідеальну сирну суміш...