Кабачки — досить легкий овоч для вирощування. Однак важливо знати, коли і як їх правильно збирати. Для того, щоб плоди були смачними, ніжними та не пошкодженими, треба знати кілька лайфхаків.
Важливо також збирати їх у правильний час. Коли і як це правильно робити, розповіли на vegetable.com.ua.
Найкраще робити це зранку, коли овочі ще прохолодні. Краще не турбувати овочі в обід, коли на дворі спека. Збирати кабачки треба раз на 2-3 дні, поки вони молоді (до 20 см). Якщо плоди переростають, вони втрачають смак.
Під час збору кабачків важливо не пошкодити стебло. Тому не варто просто зривати плоди, а використовувати ніж аби секатор. Коли зрізаєте, залишайте маленький хвостик, приблизно 1-2 см. Це сприятиме подальшому плодоношенню.
Зберігати кабачки варто не у пакеті, як звикли більшість городників, а в кошику або ящику. Так ви зможете уникнути пошкоджень плодів.