U-News » Про все » Как заготовить клубнику к зиме - без долгой варки и сахара
Всі новини

Как заготовить клубнику к зиме - без долгой варки и сахара

Этот рецепт вмиг стал хитом интернета. И его нужно успеть опробовать до окончания клубничного сезона — чтобы всю зиму наслаждаться вкусными ягодами. В результате получится не обычное сахарное варенье, а диетическая закрутка без грамма сахара — и любых других добавок вообще.

Клубничный сезон скоро пройдет, и мы надолго забудем о вкусных свежих ягодах. Но есть способ законсервировать клубнику, сохранив максимум вкусовых качеств и пользы. При этом не используя сахара — а значит, сильно снижая калорийность будущего десерта, сообщает Сторинка.

Этот рецепт клубники в собственном соку требует минимальных усилий в подготовке. А результат приятно удивит всех домашних. Его можно есть вместо обычного варенья или же добавлять в каши, напитки и десерты — получится очень вкусно в любом варианте!

Главная прелесть этого рецепта заключается в составе, на 100% состоящем из клубники. Тут нет даже воды — не говоря обо всём остальном.

  • Хорошенько промой клубнику и разложи ягодки сушиться на бумажных полотенцах
  • Пока ягоды сохнут, подготовь крышки и баночки, простерилизовав их удобным способом. Важно: выбирай банки небольшого размера, около 500 мл. Иначе задуманный результат не получится
  • Когда ягоды просохнут, аккуратно удали у них плодоножку, стараясь не нарушить структуру ягод
  • Уложи клубнику в банки — так, чтобы ягоды лежали свободно и не пускали сок из-за чрезмерной плотности
  • Неплотно закрути банки крышками и поставь их в большую кастрюлю с водой
  • Доведи воду до состояния, когда она почти кипит, и убавь огонь
  • Клубника должна готовиться при минимальном бульканье воды около часа
  • Со временем ягоды начнут оседать и вариться в собственном соку. При необходимости добавляй в банки еще немного ягод — но не увлекайся
  • Через час достань банки из воды, хорошенько закрути и оставь остывать в перевернутом состоянии — в теплом месте

Вкусная клубника без сахара в собственном соку готова! Кстати, можно попробовать закрыть по другой технологии и другие ягоды — например, малину, вишню или абрикосы.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
28 632
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
27 349
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 461
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 948
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 067
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
19 967
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 062
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 787
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 344
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 010
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
12 939
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 444
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 044
Як помити ванну до блиску содою і лимонною кислотою: прості лайфхаки
0
Лікар розповів, як правильно запустити відтік жовчі: Потрібні два продукти
0
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
0
Мама Кузьми повідомила, чи поновлюватиме розслідування загибелі сина
0
Позувала в автівці: Надя Дорофєєва показалася без макіяжу
0
Як приготувати грузинську приправу з чорнобривців
0
Астрологи розповіли, як дізнатися про характер жінки за знаком Зодіаку
0
Резніков розповів, хто підлягає мобілізації у першу чергу
0
Депутат Олександр Дубинський розповів про казус з колегою, який стався у стінах Ради
0
Більшість людей приймають таблетки неправильно, - вчені
0
Частина українців може отримати компенсацію до 30 тисяч євро: як оформити заявку
0
Трьом знакам Зодіаку казково пощастить цього тижня – астрологи
0
Україна проведе успішний контрнаступ до кінця 2022 року – Волкер
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...